初めての我が子に離乳食を作る際、どんな食材が良くて、どんな食材は与えちゃダメなのかよくわかんないですよね。
僕はわかりませんでした。
ですので、今日はおすすめ食材、NG食材をそれぞれ8個ずつ紹介していきたいと思います。
それぞれがおすすめな理由や、ダメな理由も併せて紹介していくので最後まで見ていってもらえたら幸いです。
おすすめ食材8選
ほうれん草
ビタミンや鉄、カロテンなどの微量栄養素を豊富に含む点がGOOD！
シュウ酸というえぐみのある成分を含むので、アク抜きは忘れずに。
にんじん
甘味の強い野菜は食べてくれやすいのがGOOD!
にんじんに豊富に含まれるβカロテンには、皮膚や粘膜を強くして免疫力を上げる効果がある点もGOOD！
かぼちゃ
加熱しても壊れにくいビタミンCを豊富のがGOOD！
皮は取り除き、柔らかいペースト状にしてから与えましょう。
だいこん
1年を通して安定した価格で手に入るので、使いやすい点がGOOD!
じっくり見ると、甘みが出て赤ちゃんにも食べやすいのもGOOD!
バナナ
エネルギー源として優れている点がGOOD!
たまご
栄養価がとても優れている点がGOOD！
アレルギー元となりやすいため、固めに茹でて、卵白は取り除きます。
またパサパサするので、お粥等の水分の多いものに混ぜるのがオススメ。
豆乳
牛乳はまだ使えませんが、砂糖を含まない無調整の豆乳は赤ちゃんに最適。
植物性の良質なタンパク質を豊富に含む点がGOOD！
しらす干し
少量でも、使いやすい点がGOOD！
また、離乳食に使える数少ない
たんぱく源です。
熱湯に5分ほどつけ、塩分を抜いてから使いましょう。
NG食材8選
はちみつ
一切未満の赤ちゃんに蜂蜜を食べさせると、乳児ボツリヌス症にかかる恐れがあります。最悪の場合死に至るので絶対に避けましょう。
ボツリヌス菌は熱につよいので、加熱してもNGです。
生物（刺身や生卵など）
加熱調理していない刺身や生卵は食べさせないようにしましょう。
大人は大丈夫でも、免疫力が未発達の赤ちゃんは食中毒を起こてしまう可能性があります。
もち
喉に詰まらせる危険性が高いので避けましょう。
こんにゃくゼリー
喉に詰まらせる危険性が高いので避けましょう。
そば
重度のアレルギーを起こす可能性があるので、1歳以降に様子を見ながら与えましょう。
ピーナッツ
重度のアレルギーを起こす可能性があるので、1歳以降に様子を見ながら与えましょう。
ハム、ソーセージ
塩分や添加物が多く含まれるので、幼児期以降に与えましょう。
かまぼこ、ちくわ、魚肉ソーセージ
塩分や添加物が多く含まれるので、幼児期以降に与えましょう。
どうでしたか？
おすすめ食材は「栄養価が高く食べやすいもの」
NG食材は「菌がいるもの」「喉に詰まるもの」「塩分や添加物の多いもの」「重度のアレルギーを起こすもの」がダメだということがわかったと思います。
ですので、日々、スーパーでここら辺に気をつけながら、離乳食の食材選んでいきましょうね。
それでは、今日も育児頑張っていきましょー！
